RÔTI DE VIANDE HACHÉE FARCIE AU FROMAGE ET AU JAMBON

four à 180 °C.

2. Préparer le mélange de viande

Dans un grand saladier, mettez la viande hachée de bœuf, les œufs, la chapelure, l’ail, l’oignon râpé, la moutarde, le persil, le sel et le poivre noir.

Mélangez soigneusement tous les ingrédients avec les mains jusqu’à obtenir une préparation compacte et homogène.

3. Étaler la préparation à base de viande

Déposez le mélange sur une feuille de papier cuisson ou de film alimentaire.

Étalez-le en formant un rectangle d’environ 1 cm d’épaisseur.

Répartissez les tranches de jambon sur toute la surface de la viande, puis disposez les tranches de fromage par-dessus.

Laissez