avant de le découper.
Cette étape permet à la viande de conserver tout son jus et évite que le roulé ne se défasse au moment de la découpe.
Coupez-le en tranches assez épaisses et parsemez de persil frais finement haché.
Servez avec une purée de pommes de terre, du riz, des légumes ou une salade fraîche.
Informations sur la recette
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 à 50 minutes
Nombre de portions : 6 personnes
Bon appétit ! 😍






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