côté fermeture vers le bas, et faites-les cuire environ 2 minutes. Une fois la jointure dorée, le roulé tiendra mieux.
Retournez-les ensuite et faites-les cuire sur toutes les faces pendant 3 à 5 minutes supplémentaires.
Ils sont prêts lorsque la tortilla est dorée et légèrement croustillante et que le fromage a fondu.
Servez aussitôt.
Cuisson au four
Préchauffez le four à 200 °C, en chaleur traditionnelle.
Disposez les roulés, côté fermeture vers le bas, sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Badigeonnez-les légèrement de beurre ou d’huile.
Faites-les cuire au milieu du four pendant environ 10 à 15 minutes.
Pour






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