Spaghetti carbonara crémeuses au lard et au parmesan – simples, savoureuses et incroyablement délicieuses

d’œufs brouillés.

9. Ajouter le lard et rectifier l’assaisonnement

Parsemez les spaghetti des dés de lard croustillants et mélangez une dernière fois délicatement. Ajoutez du poivre fraîchement moulu et, si nécessaire, un peu de sel. Gardez le reste du parmesan pour le service.

10. Dresser et servir

Répartissez les spaghetti crémeux dans les assiettes et garnissez-les de persil fraîchement haché. Servez le reste du parmesan à part, afin que chacun puisse en ajouter à son goût. Servez aussitôt, bien chaud, tant que la sauce est encore bien crémeuse.

Conseils pour des spaghetti particulièrement crémeux

Pour obtenir une sauce bien crémeuse, la température