Tagliatelles aux légumes en rubans et à la viande hachée – crémeuses, savoureuses et absolument délicieuses

cette étape. Veillez toutefois à ne pas trop saler, afin d’éviter que le plat ne soit trop assaisonné une fois tous les ingrédients réunis.

4. Ajouter et faire revenir le concentré de tomates

Lorsque le bœuf haché est bien doré, ajoutez le concentré de tomates dans la poêle. Mélangez soigneusement et laissez-le revenir pendant environ une minute.

Cette courte cuisson permet au concentré de tomates de perdre une partie de son acidité et de développer des arômes plus intenses, légèrement sucrés. Il se marie parfaitement avec la viande hachée et constitue la base aromatique de la sauce.

Versez ensuite environ