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la casserole du feu. Si vous en ajoutez trop, vous obtiendrez une sorte de bouillie épaisse plutôt qu’une soupe.
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Ajoutez le beurre à la fin. Il conservera ainsi toute sa saveur agréable et donnera à la soupe une texture douce et gourmande.
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Servez la soupe fraîchement préparée. En reposant, elle va épaissir, car les vermicelles continueront d’absorber le lait. Si vous souhaitez la réchauffer plus tard, ajoutez un peu de lait et faites-la réchauffer doucement.
Sucrée ou salée ? Quelle est la véritable version ?
Presque tout le monde a son propre souvenir de la soupe au lait et aux vermicelles. C’est
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