le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux. Ajoutez le beurre ramolli, puis incorporez progressivement la farine mélangée à la levure chimique.
Ajoutez un peu de lait si nécessaire, jusqu’à obtenir une pâte souple et assez épaisse. Enfin, incorporez délicatement les blancs montés en neige.
Répartition de la pâte
Divisez la pâte en deux parts égales et incorporez le cacao dans l’une d’elles.
La garniture
Mélangez le fromage blanc avec le jaune d’œuf, le sucre, le sucre vanillé et le lait jusqu’à obtenir une préparation lisse. Incorporez délicatement le blanc monté en neige pour que la garniture reste
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