Carrés au fromage blanc tricolores

légère et aérée.

Montage du gâteau

Sur une plaque beurrée et farinée, étalez la pâte nature. Répartissez uniformément la garniture au fromage blanc, puis recouvrez avec la pâte au cacao.

Cuisson

Faites cuire dans un four préchauffé à 200 °C pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit joliment doré.

Conseil

Ce gâteau est délicieux encore légèrement tiède, mais aussi bien frais. Avant de servir, vous pouvez le saupoudrer d’un peu de sucre glace ou le napper de chocolat pour une touche encore plus gourmande.