Cornes de la Saint-Martin au pavot : de moelleux croissants en forme de fer à cheval 🥖

(7 g) et mélangez-le directement à la farine. Il n’est alors pas nécessaire de préparer un levain.

Combien de temps les cornes de la Saint-Martin restent-elles fraîches ?

Elles se conservent 2 à 3 jours dans une boîte hermétique. Elles sont meilleures le jour même, mais leur garniture humide au pavot les empêche de sécher trop vite.

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