Il suffit de 100 g de farine et de 3 pommes – difficile de faire plus moelleux et plus fondant !

gâteau

Préchauffez le four à 180 °C (chaleur traditionnelle, haut et bas). Faites cuire le gâteau pendant environ 30 minutes.

Vérifiez la cuisson à l’aide d’un cure-dent en bois : si celui-ci ressort sans pâte humide, le gâteau est cuit. Le temps de cuisson peut légèrement varier selon le moule utilisé et les caractéristiques de votre four.

Refroidissement et service

Après la cuisson, laissez le gâteau aux pommes refroidir quelques minutes dans son moule. Démoulez-le ensuite délicatement et laissez-le refroidir complètement, ou au moins suffisamment avant de le servir.

Juste avant de servir, saupoudrez-le de sucre glace.

Conseils pour réussir un