- gingembre
Déposez les lamelles de poulet dans la poêle chaude.
Faites-les dorer à feu vif en les retournant de temps en temps. Ajoutez l’ail haché et le gingembre fraîchement râpé, puis poursuivez la cuisson quelques instants.
Le poulet doit être bien doré à l’extérieur et entièrement cuit à cœur.
Veillez à ne pas laisser l’ail et le gingembre trop brunir, car ils pourraient devenir amers.
- Ajouter les légumes
Ajoutez les lamelles de poivron et les bâtonnets de carotte dans la poêle.
Faites revenir les légumes avec le poulet pendant environ 3 à 4 minutes.
Ils doivent être cuits tout en






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