Nouilles chinoises au poulet avec 200 g de viande !

Ce plat est facile à préparer, ne demande que quelques ingrédients et se retrouve rapidement sur la table. Son petit plus : grâce à une cuisson courte, les légumes restent agréablement croquants, tandis que les nouilles s’imprègnent de la sauce parfumée.
Ingrédients pour 2 portions
200 g de blanc de poulet, coupé en fines lamelles
150 g de nouilles aux œufs, cuites selon les indications du paquet
1 poivron, coupé en lamelles
1 carotte, coupée en fins bâtonnets
2 oignons nouveaux, coupés en rondelles
3 c. à soupe de sauce soja
1 c. à soupe d’huile de sésame
1 gousse d’ail,