- à soupe d’huile de coco
- 1 cuillère à café de sel
Utilisez de préférence de la levure fraîche et du yaourt nature sans sucre ajouté. L’eau doit être tiède et non chaude afin de préserver le pouvoir levant de la levure. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer l’huile de coco par une autre huile végétale neutre.
Préparer la levure
Commencez par verser l’eau tiède dans un saladier. Émiettez la levure fraîche dans l’eau, puis ajoutez le miel.
Mélangez soigneusement jusqu’à ce que la levure soit presque entièrement dissoute.
Laissez ensuite reposer le mélange pendant environ 10 à 15 minutes,
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