Pilons de poulet marinés au yaourt, cuits directement sur les pommes de terre : un repas complet en un seul plat

Cela permettra à la marinade de mieux pénétrer dans la viande et favorisera une cuisson plus uniforme près de l’os.

Faites mariner le poulet. Déposez les pilons dans le saladier contenant la marinade et massez soigneusement chaque morceau avec les mains, en faisant bien pénétrer la préparation dans les entailles. Couvrez le saladier et laissez reposer un moment.

Préparez les légumes. Coupez les oignons en fines lamelles. Épépinez le poivron rouge et détaillez-le en lanières. Épluchez les pommes de terre, puis coupez-les en cubes de taille moyenne.

Disposez les légumes dans le plat. Répartissez uniformément les oignons au fond d’un