Pilons de poulet marinés au yaourt, cuits directement sur les pommes de terre : un repas complet en un seul plat

plat rond allant au four, d’environ 28 à 30 cm de diamètre. Ajoutez les cubes de pommes de terre, puis les lanières de poivron rouge.

Ajoutez le poulet. Disposez les pilons marinés tout autour du plat, directement sur le lit de légumes.

Préparez la sauce. Dans le saladier ayant contenu la marinade, ajoutez le coulis de tomates et versez l’eau. Mélangez bien, puis répartissez cette sauce sur les pommes de terre et les légumes autour du poulet. Arrosez le tout d’un filet d’huile d’olive.

Couvrez avec du papier cuisson humide. Passez une feuille de papier cuisson sous l’eau courante, froissez-la