Pommes de terre rôties au four : croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur

de terre Hasselback jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes

Étape : Assaisonner les pommes de terre

Répartissez uniformément le sel et le poivre noir fraîchement moulu sur les pommes de terre préparées. Si vous utilisez du romarin ou du thym, vous pouvez ajouter les herbes à ce stade.

Pour une version aux accents méditerranéens, mélangez de l’huile d’olive, du romarin, du thym et de l’ail. Si vous préférez une saveur plus intense, ajoutez un peu de paprika moulu.

Veillez à ne pas saupoudrer les épices uniquement sur la surface. Répartissez-les aussi uniformément que possible afin que chaque pomme de terre