Pommes de terre rôties au four : croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur

soit bien assaisonnée.

Étape : Cuire les pommes de terre au four

Enfournez la plaque dans le four préchauffé et faites cuire les pommes de terre à 200 °C (392 °F), en chaleur supérieure et inférieure, pendant environ 40 à 50 minutes.

Le temps de cuisson réel dépend de la taille et de la variété des pommes de terre, ainsi que de votre four. Les petites pommes de terre peuvent cuire plus rapidement, tandis que les très grosses nécessiteront davantage de temps.

Pendant la cuisson, les incisions s’ouvrent progressivement. Les fines extrémités des tranches prennent une belle couleur dorée, tandis que