Pommes de terre rôties au four : croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur

de beurre fondu, puis badigeonner uniformément les pommes de terre avec ce mélange.

Quelles herbes aromatiques conviennent le mieux ?

Le romarin et le thym sont des classiques pour les pommes de terre rôties au four. Le persil frais est idéal pour la finition après cuisson. La ciboulette ou un mélange d’herbes finement hachées conviennent également très bien, notamment si vous prévoyez de servir les pommes de terre avec une sauce.

Conclusion : un accompagnement simple aux allures raffinées

Les pommes de terre Hasselback prouvent parfaitement qu’une recette toute simple peut se transformer en un plat exceptionnel grâce à une technique de