- moulu
- ½ cuillère à café de cumin
- Sel selon votre goût
- Poivre noir moulu selon votre goût
- Un peu d’eau de cuisson des pommes de terre et des pâtes, si nécessaire
Pour accompagner :
- Des cornichons au vinaigre
- De la betterave rouge marinée
- Éventuellement, du persil frais
Préparation étape par étape
1. Préparez les pommes de terre
Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en petits dés. Placez-les dans une casserole, couvrez-les d’eau, salez et ajoutez le cumin. Faites cuire pendant environ 12 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres tout en conservant leur forme.
Veillez à ne pas
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