une petite quantité de tomates finement coupées et laissez-les d’abord s’égoutter pour éviter que la tortilla ne ramollisse.
Suggestions d’accompagnement
Les roulés de tortillas se marient bien avec :
- Une salade verte
- Une salade de tomates et de concombre
- Une salade de chou
- Une salade de maïs
- Des légumes rôtis
Pour les servir à l’apéritif, coupez les roulés en bouchées et proposez plusieurs sauces.
Peut-on les préparer à l’avance ?
Oui.
Vous pouvez garnir et rouler les tortillas quelques heures à l’avance.
Disposez-les bien serrées dans un récipient, côté fermeture vers le bas, puis conservez-les au réfrigérateur.
Badigeonnez-les de beurre ou d’huile






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