balsamique
Remplacez le vinaigre de vin par du vinaigre balsamique et ajoutez une cuillère à café de miel.
Cette version est particulièrement savoureuse avec les salades contenant du fromage, des noix ou des fruits.
2. Vinaigrette au citron
Remplacez le vinaigre par du jus de citron frais pour obtenir une vinaigrette légère, fraîche et délicatement acidulée.
Elle accompagne parfaitement les salades vertes, les légumes grillés et les poissons.
Petite précision sur la conservation : malgré le titre, cette vinaigrette ne se conserve pas indéfiniment. Avec de l’ail frais, du citron et des ingrédients humides, il est préférable de la garder au






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