plat, côté fermeture vers le bas, en les serrant les uns contre les autres.
Dans un bol de taille moyenne, fouettez ou mélangez la sauce concentrée jusqu’à ce qu’elle soit lisse. Si elle est trop épaisse, vous pouvez la diluer avec un peu d’eau. Ajoutez-en toutefois avec parcimonie pour préserver toute la saveur de la sauce.
Versez la sauce uniformément sur les roulés de bœuf, en veillant à bien les couvrir et à en laisser couler un peu au fond du plat. Au besoin, étalez-la à l’aide d’une cuillère entre les roulés.
Couvrez soigneusement le plat de papier d’aluminium pour






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