Ce gâteau polonais à la crème onctueuse est tellement délicieux qu’une seule part ne vous suffira certainement pas. Il s’agit d’un dessert à base de pâte à choux, garni d’une crème à la vanille et au mascarpone : un véritable rêve gourmand.

une casserole. Ajoutez le mélange de pudding tout en remuant constamment et faites cuire selon les indications figurant sur l’emballage. Une fois le pudding prêt, laissez-le refroidir en le remuant de temps en temps afin d’éviter la formation d’une peau à la surface.

Préparation de la crème onctueuse

Mélangez le pudding à la vanille complètement refroidi avec le mascarpone jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène. Fouettez la crème liquide avec le fixateur pour chantilly jusqu’à ce qu’elle soit bien ferme, puis incorporez-la délicatement au mélange de pudding et de mascarpone.

Montage du gâteau

Déposez une première couche de pâte