les prépare avec une simple pâte levée aux jaunes d’œufs et une garniture de pavot moulu cuit dans du lait. Si vous aimez les noix, vous pouvez les utiliser à la place du pavot ; la préparation est la même.
Le plus important est que la garniture soit complètement refroidie et suffisamment épaisse. Si elle est tiède ou trop liquide, elle détrempera la pâte et risque de s’échapper pendant la cuisson. Préparez-la donc en premier : elle aura le temps de refroidir pendant que la pâte lève.
Recette
Préparation : 45 min
Cuisson : 41 min
Quantité : 16 pièces
Ingrédients
Pour la pâte
- 500
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