Nouilles chinoises au poulet avec 200 g de viande !

finement hachée
1 c. à café de gingembre frais râpé
Sel et poivre, selon votre goût
Préparation
Page 2 – Préparer les ingrédients et cuire les nouilles

1. Préparer les légumes
   Commencez par laver soigneusement le poivron et la carotte.

Retirez les graines et les parties blanches du poivron, puis coupez-le en fines lamelles. Épluchez la carotte et détaillez-la en fins bâtonnets.

Coupez les oignons nouveaux en fines rondelles. Réservez-les jusqu’au moment de servir afin qu’ils restent frais et croquants.

2. Préparer l’ail et le gingembre
   Épluchez la gousse d’ail et hachez-la finement.

Épluchez un petit morceau de gingembre frais et râpez-en environ