sauce aux herbes, ces pommes de terre conviennent à de nombreuses occasions et font également sensation sur une table de fête.
Partie : Les ingrédients et la préparation adéquate
Ingrédients pour 4 personnes
8 pommes de terre de taille moyenne (de préférence à chair ferme ou à chair polyvalente)
3 à 4 c. à soupe d’huile d’olive ou 40 à 50 g de beurre
1 c. à café de sel, selon le goût
Poivre noir, selon le goût
Ingrédients facultatifs pour une saveur plus prononcée :
2 gousses d’ail, finement hachées ou pressées
1 c. à café de paprika moulu
1 à
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