Pudding à étages à la crème de chocolat : un délicieux dessert gourmand

d’incorporer progressivement la crème fouettée au mélange de fromage frais afin de préserver sa texture aérienne.

Quelques variantes pour changer les saveurs

Cette recette de base peut facilement être personnalisée selon vos goûts.

Version moka : ajoutez un peu de poudre d’espresso à la ganache au chocolat pour obtenir une délicieuse note de café.
Version aux amandes : remplacez l’extrait de vanille par de l’extrait d’amande dans la couche crémeuse pour apporter une saveur plus douce et légèrement fruitée.
Garnitures variées : utilisez des copeaux de chocolat, des noix concassées ou des fruits rouges selon vos préférences.