Tagliatelles aux légumes en rubans et à la viande hachée – crémeuses, savoureuses et absolument délicieuses

elle est trop épaisse, ajoutez un peu plus d’eau de cuisson. Procédez progressivement, en petites quantités, jusqu’à obtenir la consistance souhaitée. La sauce doit être crémeuse et suffisamment fluide pour enrober les pâtes sans devenir trop lourde ni collante.

Pour terminer, rectifiez l’assaisonnement avec du sel, du poivre et du paprika, selon votre goût.

6. Mélanger les pâtes et les légumes avec la sauce

Ajoutez les tagliatelles et les rubans de légumes égouttés dans la poêle. Mélangez délicatement afin de répartir la sauce de manière uniforme.

Utilisez de préférence deux grandes cuillères ou une pince de cuisine. Ces ustensiles permettent