Tiramisu italien classique

café refroidi, environ 1 seconde de chaque côté. Veillez à ne pas trop les imbiber : ils continueront de ramollir au réfrigérateur.

Former la première couche : Disposez les biscuits imbibés en une seule couche au fond d’un plat d’environ 23 × 33 cm. Étalez uniformément la moitié de la crème au mascarpone par-dessus.

Former la deuxième couche : Répétez l’opération avec le reste des biscuits imbibés, puis étalez le reste de la crème au mascarpone sur le dessus. Lissez la surface à l’aide d’une spatule.

Réfrigérer : Couvrez le dessert et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 à 6 heures, idéalement toute une