Cornes de la Saint-Martin au pavot : de moelleux croissants en forme de fer à cheval 🥖

colle plus.

Couvrez le saladier d’un torchon et laissez lever la pâte dans un endroit chaud environ 60 minutes, jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.

Divisez la pâte en deux parts. Étalez chacune en un disque d’environ 32 cm de diamètre et 3 mm d’épaisseur. Découpez chaque disque en 8 triangles, comme une tarte.

Déposez environ 1 c. à soupe de garniture sur le bord le plus large de chaque triangle. Roulez vers la pointe, puis glissez celle-ci sous la corne. Courbez les extrémités pour former un fer à cheval.

Disposez les cornes sur deux plaques recouvertes de papier